糖質に目を向けたきっかけ

ビーントゥバーのお店をオープンしたのでチョコレートを食べて欲しいと長年の友人に連絡を入れたところ、糖尿病のため、糖分を取ることが出来ないという返答をもらった事でした。

そこから勉強を始めると、多くの方が糖質制限に苦しんでいる事を知り、少しでもお役に立てないかという思いから作ったのが、今回のシュガーフリーZEROのチョコレートです。

材料は、カカオ豆と機械をなめらかにするために入れる少量のカカオバター。

そこに友人がお砂糖の代わりにいつも使用している自然素材で作られた甘味料のみです。

正直，こちらの甘味料はお砂糖の3〜4倍のお値段ですが、チョコレートの料金にはそこは反映していません。

カカオ成分が70%の高カカオチョコレートになります。

豆はヴェネズエラ産のブランドカカオとして知られたフルーティな中に爽やかな酸味が特徴のチュアオをご用意しました。
お口に含んでいただくと、少しひんやり感じられると思いますが、それは、エリストールの成分によるものです。

少量ずつゆっくり舌の上で溶かしながら、豆の風味、味、香りの違いをお楽しみください。シンプルながら素材にこだわったチョコレートです。

・名称： ZERO SUGER FREE CHOCOLATE チュアオ
・内容量：1個　
・原材料：カカオ、ラカント 
※小麦、卵、乳製品，ピーナッツ等ナッツ類、フルーツを扱う設備で製造されています。
・栄養成分（70g あたりの推定値）：
熱量 501.4kcal ,たんぱく質9.76g ,脂質43､9g, 炭水化物45.22gラカント を除糖 4.58g ,食物繊維10,69g ,食塩相当量0.02g ナトリウム9mg,水分0.5g

・保存方法：チョコレートは，冬季は暖房の効いていない涼しい場所で保管ください。冷蔵庫は温度が低く冷え過ぎてしまうので冬は避けていただくのが無難です。夏季は常温ですとチョコレートが溶けてしまう可能性があるのでその場合は冷蔵庫で保管ください。湿気も嫌いますので，なるべく空気を抜き、きちっと封をしては保管ください。紙などでくるんでしまっていただくのもおすすめです。夏季は，冷蔵庫から出して少し室温に戻してからお召し上がりいただくことをおすすめします。ワインセラーがあるとベストです。

・賞味期限： 製造後4ヶ月以内にお召し上がりください。

・配送に関して：土日配送が配送日になります。
   ※土日に注文を受けた場合が翌週の土日が配送になります。

・製造者：cacaozoku 東京都大田区田園調布2-48-15